Nützling
Wir lassen in den Kulturen Blüh- und Nützlingsstreifen bestehen. Diese locken Bienen, Marienkäfer und andere Insekten an. Die Larven des Marienkäfers sind die natürlichen Feinde der Läuse, welche unseren Bäumen schaden. So sind keine Pestizide nötig.
Mulchen
Zwischen den Bäumen wird bis zu dreimal jährlich gemulcht. Das verrottende Material wird zu wertvollem Humus, und es kommen keine Unkrautvernichtungsmittel zum Einsatz.
Shropshire
Das Gras zwischen den Bäumen in den Kulturen rund ums Haus wird von unseren Shropshire Schafen kurz gehalten, welche auch etwas Dünger in den Kulturen hinterlassen. Zusätzlich wird das Gras einmal jährlich gemulcht.
Vogelstab
Im Frühling werden sogenannte Vogelstäbe auf den Bäumen angebracht. Diese verhindern, dass junge Triebe abbrechen wenn Vögel sich bei der Futtersuche auf Bäume setzen.
Topstopp
Um den Wuchs der Bäume zu regulieren kommt anstatt chemischer Mittel eine sogenannte Top-Stop Zange zum Einsatz. Damit wird die Rinde oben am Baum eingeritz und der Saftstrom zur obersten Knospe reduziert. Der Baum wächst dadurch langsamer und wird dichter.
Reihenabstand
Unsere Bäume werden in größeren Abständen gepflanzt. So hat jeder Baum genug Platz um sich zu entwickeln, und Pilzkrankheiten können sich nicht so leicht ausbreiten.